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Assortiment d’Huiles d’Olive Vierges Extra
Un assortiment de nos Huiles les plus classiques pour satisfaire tous les goûts à table et en cuisine. Une occasion à ne pas manquer pour les recevoir toutes ensemble dans un seul coffret.
Personnalité |
DELICATO : fruitée medium |
Accords |
DELICATO : exalte le caractère des aliments sans en couvrir les saveurs et les parfums |
Intensité |
DELICATO : ◉◉◉◎◎ |


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Format
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Assortiment d’Huiles d’Olive Vierges Extra
Une sélection de nos huiles les plus classiques, de la plus aimable à la plus intense, pour vous offrir la possibilité d'avoir toujours à la maison la plus adaptée à chacune de vos recettes. Une occasion à ne pas manquer pour les recevoir toutes ensemble dans un seul coffret.
Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.
Enérgie |
3389 kJ 824 kcal |
Matières grasses |
92 g dont acides gras saturés 14 g |
Glucides |
0 g dont sucres 0 g |
Protéines |
0 g |
Sel |
0 g |
Personnalité

ASPECT ET COULEUR
Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : jaune-vert avec des reflets dorés.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : jaune vif, brillant.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : vert doré.
GOÛT ET SAVEUR
Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : doux, avec d'agréables notes d'amande, riche en arômes délicats de bons fruits, sains et préparés avec soin.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : défini, avec des tons forts qui accompagnent d'autres plus doux, avec une agréable note épicée.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : parfum frais, végétal, avec des senteurs d'artichaut et de tomate, et, en final, une agréable note d'amertume.
PARFUM
Huile d'Olive Vierge Extra Delicato : délicat d’olive sans pointes aromatiques prononcées.
Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato : intense, aux arômes végétaux et aux notes fruitées marquées.
Huile d’Olive Vierge Extra BIO : parfum frais, végétal, avec des senteurs d'artichaut et de tomate, et, en final, une agréable note d'amertume.

Huile d'Olive Vierge Extra Delicato
L’huile Delicato, douce en bouche et parfumée avec des notes très légères d'amertume, qui se distingue par sa polyvalence en cuisine, est parfaite pour rehausser en douceur les caractéristiques organoleptiques de chaque plat, sans jamais dominer le goût des aliments.
Selon l'inspiration
Idéale pour harmoniser les ingrédients à la personnalité douce, tels que :
- la purée de pommes de terre
- la bresaola
- la salade de poulpe et haricots verts
- une salade niçoise préparée avec de la salade fraîche, du thon, des poivrons, des olives, des œufs durs, des anchois et des tomates

Huile d'Olive Vierge Extra Fruttato
Grâce à l’assemblage de cultivars très parfumés et d’autres plus doux, c'est le bon choix pour ceux qui apprécient les saveurs fortes et intenses qui donnent un caractère unique à chaque plat.
Selon l'inspiration
Idéale pour enrichir les plats où le goût de l'huile doit se faire sentir parmi les saveurs des autres ingrédients tels que :
- les légumes grillés
- la viande grillée
- les tartines et les bruschettas
- les soupes



Huile d’Olive Vierge Extra BIO
À déguster sur des plats simples et délicats pour mieux en apprécier la qualité.
Selon l'inspiration
À essayer sur :
- les légumes crus
- le tartare de viande ou poisson
- une tranche de pain tout juste grillée
