Huile d'Olive* Tradizionale

*composée d'huiles d'olive raffinées et d'huiles d'olive vierges.

Nous produisons cette Huile depuis plus de cent ans. Sa limpidité et sa couleur le rendent incomparable, son goût doux et moelleux en font un grand classique, incontournable en cuisine.

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Huile d'Olive* Tradizionale

Au goût agréable grâce à sa douceur et son parfum, cette Huile, obtenue en assemblant l'huile d'olive raffinée avec un pourcentage très élevé d'huile d'olive vierge extra, est unique et polyvalente.

CARACTÈRE

Douce et polyvalente

ASSOCIATIONS

La plus polyvalente, un véritable joker en cuisine

INTENSITÉ

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Certificat de garantie

Toutes nos Huiles sont toujours accompagnées d'un Certificat de Garantie qui raconte à quel point le produit contenu dans notre verre vert historique est précieux. Unique pour chaque bouteille, le Certificat atteste les propiétés organoleptiques relevées par nos experts dégustateurs et les caractéristiques physico-chimiques analysées par notre laboratoire, comparées à ce qui est établi par la Loi. Découvrez dans la rubriquer CERTIFICATIONS les caractéristiques de votre Huile.

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 ml)

Enérgie

 

3389 kJ 824 kcal

Matières grasses

 

92 g 

dont acides gras saturés

 

  14 g 

Glucides

 

0 g 

dont sucres 

 

0 g 

Protéines 

 

0 g  

Sel 

 

0 g

Le saviez-vous ?

La loi ne précise pas quel doit être le pourcentage minimum d'huile d'olive vierge extra. Notre huile traditionnelle, contrairement à d'autres huiles dont le pourcentage est très bas, en contient un pourcentage élevé, ce qui en fait un allié inégalé en cuisine.

Particularités et senteurs

Grâce à sa polyvalence, sa légèreté et son parfum, elle est équilibrée et délicatement savoureuse et sait être un véritable allié en cuisine.

 

ASPECT ET COULEUR

Jaune clair, limpide.

 

GOÛT ET SAVEUR

Agréable pour sa douceur et son parfum. PARFUM D'olive, léger et délicat.

L'histoire en bouteille

Cette Huile d'Olive, née en 1911 avec notre entreprise, continue aujourd'hui, après plus d'un siècle, à être appréciée pour ses qualités uniques. Sa particularité réside dans la polyvalence et la douceur de sa composition : chaque bouteille contient en effet un pourcentage élevé d'huile d'olive vierge extra qui, assemblée à l'huile d'olive raffinée , donne un produit à la personnalité douce et éclectique. Parfait pour ceux qui recherchent le goût et la qualité dans une cuisine légère, faite d'arômes et de saveurs délicats.

Selon l'inspiration

Sa capacité à préserver ses propres qualités, même à température élevée, et ne pas couvrir la saveur des aliments, confirme que c'est le meilleur choix pour cuisiner.

 

Parfait pour :

 

  • frire, grâce à son point élevé de fumée
  • des cuissons prolongées
  • des cuissons au four
  • préparer des desserts légers et délicieux
Plumcake à l'huile d'olive