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Fréquemment achetés ensemble

Prête à l'emploi, polyvalente, mais surtout aussi riche et savoureuse que celle que vous feriez dans votre propre cuisine. Persil, câpres, anchois, œufs, ail et, bien sûr, notre Huile d'olive qui, avec ses notes douces et délicates, enrichit et unit tous les ingrédients à la perfection. Essayez-la maintenant pour accompagner la viande bouillie, les œufs durs, les filets d'anchois ou le classique chausson ligure (cima) !

Personnalité

Riche et polyvalente

Accords

Idéale pour accompagner vos créations en cuisine

Ingrédients

Déclaration nutritionnelle (valeurs moyennes pour 100 g de produit)

Recette ligure ou piémontaise ?

La recette ligure commence avec le persil, les câpres, les anchois et l'ail et ensuite avec le jaune d'œuf présent dans la recette piémontaise, qui donne plus d'homogénéité et de consistance à la sauce. C’est une rencontre entre d'excellentes recettes et notre savoir-faire qui s'exprime dans la capacité à produire industriellement une recette difficile, riche en ingrédients à la personnalité importante mais qui trouvent leur parfaite harmonie dans cette sauce riche mais équilibrée.

Particularités et senteurs

Nos sauces

Selon l'inspiration

Savourez les mille nuances de la cuisine ligure et exaltez votre créativité en cuisine. Indispensable : - pour accompagner le chausson ligure (cima) ou les viandes bouillies piémontaises - pour agrémenter une assiette de filets d'anchois - pour préparer de savoureux croûtons ou des œufs farcis